盛世芳华佳肴大揭秘

我是一位名叫张大厨的厨师，在这个盛世芳华的菜谱配方中，我将为大家分享一道令人垂涎欲滴的美食。让我们一起进入我的厨房，开始烹饪这道美味佳肴吧！

材料：

1.鸡腿肉500克

2.青椒1个

3.红椒1个

4.葱姜蒜适量

5.料酒适量

6.生抽适量

7.盐适量

8.白胡椒粉适量

9.玉米淀粉适量

步骤：

1.将鸡腿肉切成块状，用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制15分钟。

2.青椒和红椒洗净切成块状，葱姜蒜切末备用。

3.在锅中倒入适量的油，加热后将腌制好的鸡腿肉放入煎至两面金黄色。

4.加入青椒、红椒和葱姜蒜翻炒均匀。

5.加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟，让鸡肉煮熟软嫩。

6.在另一个小碗中加入适量的玉米淀粉和水搅拌均匀，然后倒入锅中搅拌均匀，使汤汁变得浓稠。